Antipastolautanen: caciotta juustoa ja tryffericremeä

Name: Antipastolautanen: caciotta juustoa ja tryffericremeä
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 12 kpl leivospohjia; caciotta juustoa; 2 rkl tyrffelitahnaa; 2 rkl tuorejuustoa; 2 rkl majoneesia; 2 dl pistaaseja; 1/2 rkl hunajaa; 1/2 dl sitruunamehua; 1/4 tl suolaa; oliiviöljyä

Työaika 30 min Kokonaisaika 30 min

12 annosta

Raaka-aineet

Valmistusohje

Atria, Italian keva╠êt, SAMI PISKONEN0423 (1).jpg

Rakastuistko herkulliseen kolmen pienen annoksen antipastolautaseen Italian kevät 2026 Helsingissä -tapahtumassa? Tässä ohje annoksen toiseen herkkuun eli caciotta juustoon ja tryffericremeen.

Raaka-aineet

12 kpl leivospohjia

caciotta juustoa

Tryffelicreme

2 rkl tyrffelitahnaa

2 rkl tuorejuustoa

2 rkl majoneesia

Pistaasitahna

2 dl pistaaseja

1/2 rkl hunajaa

1/2 dl sitruunamehua

1/4 tl suolaa

oliiviöljyä

Valmistusohje

Sekoita aineksista tasainen tryffericreme ja pursota leivospohjiin.

Leikkaa juustoista kuppeihin sopivat palat.

Paahda pistaaseja halutessa 160 asteessa noin 12 min. Sekoita mausteiden kanssa paksuksi tahnaksi öljyllä säätäen. Lisää juustopalojen päälle pistaasitahnaa.