Atria Takuumurea luomu naudan sisäfilee n. 1,9 kg

SUOMALAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ

Luomutuotannon takuumurea sisäfilee on laadukas valinta. Lähes rasvattoman, supermurean sisäfileen voi kypsentää kokonaisena tai pihveinä, tai siitä voi valmistaa vaikkapa tartaria tai carpacciota. Mikäli kypsennät sisäfileen kokonaisena, sido kapea pää kaksinkerroin, silloin sisäfilee on tasaisemman paksuinen jolloin se myös kypsyy tasaisemmin.

 

Tätä sisäfileetä, kuten muitakin Atria Takuumureita lihoja on raakakypsytetty tarkkaan valvotuissa olosuhteissa vähintään 4 viikon ajan. 

 

Mitä on luomuliha?

 

Luomunauta syö ainoastaan luomusääntöjen mukaisesti, eli ilman torjunta-aineita ja kemiallisia lannoitteita tuotettuja rehuja. Luomunaudoilla on mahdollisuus ulkoilla eli laiduntaa ympäri vuoden. Laiduntaminen edistää nautojen terveyttä ja pitää yllä hyvää lihaskuntoa. Lisäksi se tarjoaa naudoille niiden luontaista ravintoa eli nurmea ja mahdollisuuden lajityypilliseen käyttäytymiseen.

 

Suomalaisen naudan ruokinnan perusta on nurmirehu ja sen osuus luomunaudan ruokavaliosta on  vähintään 60 %. Nurmirehua täydennetään rehulaatuisella viljalla ja kuitupitoisilla elintarviketeollisuuden sivuvirroilla. Luonnonmukaisen tuotannon tavoitteena on edistää ympäristönsuojelua, säilyttää Euroopan biologinen monimuotoisuus sekä vähentää torjunta-aineiden ja keinolannoitteiden käyttöä ruokaketjussa.

 

Atrialainen luomunauta kasvatetaan luonnonmukaisen kotieläintuotannon sääntöjä noudattaen. Ruokavirasto valvoo luomutuotantoa sekä tiloilla että elintarvikeyrityksissä.

Olemme varmistaneet, että vain ne asiakkaamme, jotka tosiasiallisesti ovat ostaneet tuotteitamme verkkokaupastamme, sekä kirjautuneet verkkokauppaamme, voivat jättää tuotteitamme koskevia kuluttaja-arvosteluja. Arvostelut on annettu riippumattomasti ja ne on julkaistu sellaisenaan.

VOIT OLLA KIINNOSTUNUT MYÖS NÄISTÄ