Punaviinisuola
Kaikki ovat käyttäneet ruoanlaitossa suolaa, mutta haluaisitko kokeilla tuunata sitä helposti Simo Harrivaaran ohjeilla hieman spesiaalimmaksi mausteeksi? Näin helposti se onnistuu.
Raaka-aineet
150 g Maldon merisuolahiutaleita
2 dl Punaviiniä
Mausta esimerkiksi
1 kpl Atria Premium Naudan Flat Iron Steak suklaahiehosta n. 1,2kg
Valmistusohje
Keitä punaviiniä kasaan paksupohjaisessa kattilassa tai pannulla keskilämmöllä, kunnes seos on siirappimainen.
Anna jäähtyä kymmenen minuuttia ja sekoita kulhossa merisuolahiutaleiden kanssa.
Säilytä suljetussa rasiassa huoneenlämmössä tai pakkasessa.
HUOM! Voit käyttää punaviinin sijaan esim. Madeira- tai Marsalaviiniä.
